| 是不是觉得豆腐做菜不太入味？尝试一下这个回锅豆腐吧不需要什么复杂的调料普通的盐鸡精酱油就可以然后你的豆腐就会滋味十足了 |
【食材与调料】
| 【主料】豆腐250g |
| 【辅料】葱姜蒜适量，盐1小勺，生抽2大勺，鸡精1/4小勺 |
【制作步骤】
 | 1.豆腐切成薄薄的长方形，放入电饼铛中用少量油煎至两面金黄 |
 | 2.锅内放少量油，炒香葱姜蒜，加入生抽和一碗清水烧开 |
 | 3.将煎好的豆腐放入，同时调入适量盐和鸡精 |
 | 4.小火煮至汤汁快要收干即可出锅食用 |
【回锅豆腐做法小贴士】
| 小贴士煎豆腐的时候如果想要不粘锅底，有2种方法：1.油量大，2.用平底不粘锅或者电饼铛 相比较起来，当然是第二种方法更健康，但是如果实在没有不粘锅或者电饼铛，用第一种方法也不错，做出的豆腐更香 |
