和风煎饼

昨天11月12号,是夏天diy整一年的日子~对于自己来说也算是个纪念日~前几天开始心里就百感交集, 这时间怎么过的这么快呢!那天开始夏天正式踏上diy这条‘不归路’~从此乐在其中,乐此不疲~iy带给我了很多的快乐~大概热爱diy的人都能体会这份感觉~日式煎饼是我diy的第一份作品~这一年都没有再做过呢,今天又做一次回味回味!材料换成了青菜,依然是这么好吃!木鱼虽然很薄,但是咬下去还是有肉的感觉,毕竟人家是鱼嘛,真的给这薄薄的煎饼增加了口感!营养好吃的煎饼,大家来一块吧!!!!

【食材与调料】
【主料】面粉1杯,青菜,木鱼
【辅料】水适量,盐,鸡粉,油,沙律酱或美乃滋

【制作步骤】
1.面粉一杯加适量水调和成较浓稠的面糊,加入少量的盐和鸡粉调味。
2.青菜切碎加盐出水后,挤干水分放入面糊。(超市有卖干燥的青菜,用起来也很方便,只需要加水泡发,再挤干水加入)。
3.平底锅加油烧热,加入面糊,2面煎到金黄即可。
4.出锅后挤上美乃滋或者沙律酱,再撒一层木鱼即可。

【和风煎饼做法小贴士】

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