| 这款披萨算是原创吧。孩子们爱吃厚底的披萨，我就用了这种大发面的方法。做披萨时我爱多放些菜，可是菜多又爱出水，会把饼底弄粘，把菜煸炒一下就解决了，还可以让菜有个底味。我家都不喜欢披萨酱的味道，觉得它有点臭葱味，就直接用了番茄酱……做饭，口味适合自己的就是最好的。这款披萨算是按家人口味定制的，也受到大家的好评。在这和朋友们分享一下。 |
【食材与调料】
【主料】面粉160g，芝士150g |
| 【辅料】虾3个，鸡肉适量，培根适量，火腿肠1个，玉米适量，胡萝卜适量，洋葱适量，青椒适量，番茄酱适量，盐适量，糖适量，食用油适量 |
【制作步骤】
 | 1.主材里除了芝士都放到面包机里 |
 | 2.启动和面25分钟 |
 | 3.和面中途，加20食用油，继续和面。和面结束静置在面包机里发酵。 |
 | 4.发酵好的面。 |
 | 5.蔬菜改刀备用 |
 | 6.大虾去壳备用 |
 | 7.锅里放油烧热，煸炒菜和肉。加少许盐和糖调味，我还加了少许奥尔良调料，不喜欢的可以不加。 |
 | 8.炒好的菜，空水备用。 |
 | 9.做饼底，今天的饼底难看些，大家凑合吧。 |
 | 10.饼底放些蛋液 |
 | 11.放炒好的菜，撒100克芝士。 |
 | 12.少了一步，因为拍的图片大了，不让用。在芝士上放火了腿片，撒50克芝士，再放上虾就可以了。烤箱预热，上下火220度烤20-25分钟就可以了。喜欢番茄酱的可以在上面再挤些就好。一种新口感的披萨，可以试试。 |
【厚底至尊披萨做法小贴士】
| 小贴士现成的饼底我家孩子都不爱吃，我一直都是自己做。这种面底外表酥脆，里面松软，真心不错。 |
