红豆馅

一直想做南瓜饼,开始要做馅啊,看到很多豆亲都自己做,我也想试试,效果还不错。做法不是很难,大家可以参考下。

【食材与调料】
【主料】红豆250g
【辅料】白砂糖适量

【制作步骤】
红豆馅 1.红豆提前泡好,不过最少要4至6小时以上
红豆馅 2.泡好的红豆洗净倒入压力锅里
红豆馅 3.加水末过红豆,可以多一点点
红豆馅 4.时间调至30分钟
红豆馅 5.煲好的红豆
红豆馅 6.用筛子过滤掉多于的水
红豆馅 7.用个大点的容器装好
红豆馅 8.用勺子捣成泥状
红豆馅 9.锅里烧干水,把捣好的红豆放进去锅里,中小火翻炒,要不断的翻炒,炒至烧干水份
红豆馅 10.出锅前放白砂糖搅拌均匀即可

【红豆馅做法小贴士】
翻炒时,不要太大火候,糖也是最后面加,不然会糊掉。

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