| 红豆酥是选择优质面粉深加工后，配备营养丰富的红豆陷，并运用专用的配料，加工而成，其松、香、酥、软、香醇诱人、细腻香软。是目前市场火爆的特色传统糕点小吃。 |
【食材与调料】
【主料】面粉150g，盐1g，植物油45g，清水70g |
| 【辅料】面粉180g，玉米淀粉45g，植物油105g，豆沙馅300g，黑芝麻适量，蛋液适量 |
【制作步骤】
 | 1.主料中所有材料混合和成面团 |
 | 2.辅料中面粉玉米淀粉植物油和成面团 |
 | 3.分成20克的小剤子 |
 | 4.虎口包法面皮包入有素 |
 | 5.擀成长舌型，从上往下卷起，醒20分钟 |
 | 6.对折 |
 | 7.擀成圆型包入红豆沙 |
 | 8.虎口包好，刷上蛋液 |
 | 9.撒上黑芝麻 |
 | 10.烤箱200预热10分钟，烤25分钟 |
【红豆酥做法小贴士】
| 小贴士烤箱的温度根据自家烤箱的脾气。 |
