海带是一种含碘量很高的海藻,有防治甲状腺肿、降压、提高免疫力、延缓衰老等功效。鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。鸡蛋有祛热镇心安神,安胎止痒,止痢等功效。 |
【食材与调料】
【主料】海带100g,鸡蛋1个 |
【辅料】盐适量,白糖适量,酱油适量,料酒适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.海带先浸泡好清洗干净 |
![]() | 2.锅里加水,放入海带 |
![]() | 3.加入适量盐、白糖、料酒及酱油 |
![]() | 4.水烧沸 |
![]() | 5.倒入打好的鸡蛋液 |
![]() | 6.再次烧沸 |
![]() | 7.装入碗中 |
【海带蛋汤做法小贴士】
小贴士海带要事先浸泡好 |
海带是一种含碘量很高的海藻,有防治甲状腺肿、降压、提高免疫力、延缓衰老等功效。鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。鸡蛋有祛热镇心安神,安胎止痒,止痢等功效。 |
【主料】海带100g,鸡蛋1个 |
【辅料】盐适量,白糖适量,酱油适量,料酒适量 |
![]() | 1.海带先浸泡好清洗干净 |
![]() | 2.锅里加水,放入海带 |
![]() | 3.加入适量盐、白糖、料酒及酱油 |
![]() | 4.水烧沸 |
![]() | 5.倒入打好的鸡蛋液 |
![]() | 6.再次烧沸 |
![]() | 7.装入碗中 |
小贴士海带要事先浸泡好 |