黄豆浆是中国人民喜爱的一种饮品,又是一种老少皆宜的营养食品,在欧美享有“植物奶”的美誉。黄豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1.B2和烟酸。此外,黄豆浆还含有铁、钙等矿物质,尤其是其所含的钙,虽不及豆腐,但比其他任何乳类都高,非常适合于老人,成年人和青少年。 |
【食材与调料】
【主料】黄豆50g |
【辅料】绵白糖适量 |
【制作步骤】
1.黄豆一杯准备好 | |
2.用清水泡一夜 | |
3.泡好的黄豆 | |
4.放入豆浆桶里加入适量的清水 | |
5.选择纯豆档 磨好了 | |
6.过滤 | |
7.放入适量的白糖 | |
8.配上油条或油饼就是营养的好早餐啊 |
【黄豆豆浆做法小贴士】
磨豆浆还是用泡发的豆子好 营养更容易吸收 |