| 海带素有“长寿菜”、“海上之蔬”、“含碘冠军”的美誉。从其营养价值来看，的确是一种保健长寿食品。海带吃法很多，凉拌、荤炒、煨汤，无所不可，可以任意发挥。 |
【食材与调料】
【主料】卤肉200g，海带200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，青椒适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材； 卤好的瘦肉，海带少许，青椒二个。 |
 | 2.海带切块，肉切片，青椒切丝。 |
 | 3.先炒卤肉， |
 | 4.翻炒几下， |
 | 5.放进海带， |
 | 6.炒匀， |
 | 7.再放进青椒丝，再放少许盐炒匀， |
 | 8.再混炒， |
 | 9.翻炒片刻，浇点原卤汁，调点味精炒匀即可。 |
【海带炒卤肉做法小贴士】
| 小贴士海带可放进卤肉的卤汁里卤片卤入味再炒更好吃。 |
