| 1海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富，研究发现，海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。 |
【食材与调料】
【主料】海带50g |
| 【辅料】姜适量，蒜适量，盐适量，料酒适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.1海带洗净备用，姜蒜切沫，白皮油切小块 |
 | 2.2还带放入高压锅中，加适量清水，倒入白皮油，姜蒜沫，盐，料酒，酱油 |
 | 3.3盖上盖子，大火煮开，转小火炖5分钟 |
 | 4.5开盖装盘即可 |
【海带做法小贴士】
| 小贴士无 |
