| 此道菜制作十分简单而口感鲜美，营养丰富，偷懒不想炒菜的时候不妨试试这么吃，既简单又美味，只要再有一份米饭就可以配着吃了! |
【食材与调料】
| 【主料】大葱50g，火腿50g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量，芥菜丝适量，紫菜少量 |
【制作步骤】
 | 1.葱切片，葱白和葱叶都切一些。 |
 | 2.香肠切片备用 |
 | 3.锅里放水煮开后加入紫菜和香肠煮1分钟 |
 | 4.打入一个鸡蛋不搅拌煮3分钟，若不想荷包则可事先打散。 |
 | 5.加入切好的葱花，煮2分钟。 |
 | 6.最后关火加入少量芥菜丝，加入适量盐和味精 |
 | 7.完成了！ |
【荷包蛋鲜葱汤做法小贴士】
| 小贴士芥菜丝也可以换成你喜欢的其他小菜。 |
