| 白萝卜虽然是平民食材，但营养价值很高，尤其是这入冬，蔬菜品种不如夏天多，但也要把普通食材，做出不一样的菜式来。干蒸白萝卜酿肉，清淡美味营养丰富。 |
【食材与调料】
| 【主料】猪肉500g，白萝卜500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，十三香适量，香葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材； 猪肉，香葱，白萝卜， |
 | 2.萝卜切碎，肉打成肉泥，香葱切末，放点盐，淋上生抽。 |
 | 3.合成肉泥， |
 | 4.白萝卜切片两片为一片，如图。 |
 | 5.酿进肉泥， |
 | 6.酿好的萝卜摆碗里， |
 | 7.放进锅里隔水蒸， |
 | 8.蒸二十分钟蒸熟， |
 | 9.蒸好的萝卜酿肉。 |
 | 10.烧汁，烧油放上香葱和辣椒。 |
 | 11.放点盐和十三香烧开， |
 | 12.烧在蒸熟的萝卜酿肉上即成。 |
【干蒸白萝卜酿肉做法小贴士】
| 萝卜切片两片为一片不要切断。 |
