这个菜也是昨天老公买的,我回家处理了一下,本来他是配的青椒,我给换成了青笋,这样,小朋友也能吃,我又加了一点自己做的泡菜,炒好后味道不错呢。 |
【食材与调料】
【主料】猪肝200g,猪腰100g,青笋200g |
【辅料】油适量,盐适量,泡菜适量,糖适量,醋适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备好所有材料 |
![]() | 2.肝腰放入泡菜和淀粉码味 |
![]() | 3.处理好的肝腰 |
![]() | 4.锅中放油,油热后放入肝腰 |
![]() | 5.翻炒均匀后放入糖醋调味 |
![]() | 6.接这放入青笋 |
![]() | 7.翻炒均匀,加入盐,味精调味 |
![]() | 8.最后就可以出锅了 |
【肝腰合炒做法小贴士】
小贴士肝腰一定要先码味,这样更好吃 |