| 西芹具有平肝清热，祛风利湿的功效，还可治疗高血压，因为它味道清爽所以我们会经常买来吃吃，但是都会跟木耳瘦肉一起搭配来吃，营养更丰富，味道也更鲜味，再加入适量枸杞，让色彩搭配上漂亮了，更重要的是枸杞可养肝；滋肾；润肺，很高的营养价值哦~ |
【食材与调料】
| 【主料】西芹300g，黑木耳100g，瘦肉50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，枸杞适量，大蒜适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.西芹洗净后切成长段。 |
 | 2.把切好的西芹在热水中烫一下。 |
 | 3.烫好的西芹沥干水分备用。 |
 | 4.黑木耳提前泡发，枸杞适量，瘦肉切丝。 |
 | 5.锅中热油爆香蒜米。 |
 | 6.把瘦肉放入翻炒变白后加入适量生抽。 |
 | 7.把西芹倒入翻炒。 |
 | 8.加入清洗干净的枸杞。 |
 | 9.把黑木耳倒入翻炒。 |
 | 10.炒至黑木耳熟加入适量盐和生抽拌均匀即可。 |
【枸杞西芹炒黑木耳做法小贴士】
| 西芹烫一下可以炒的时候快点。 枸杞清洗一遍即可，不用泡发的。 |
