| 橄榄菜炒豆角是一道家常粤菜,制作简单,色泽漂亮,味道鲜香,容易下饭。 |
【食材与调料】
【主料】豆角250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，橄榄菜适量，豉油适量，大蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.洗干净豆角 |
 | 2.将豆角切成小段 |
 | 3.将花生油煮开，下豆角和蒜 |
 | 4.加小量水继续炒 |
 | 5.加盖焗十分钟以上 |
 | 6.开盖，观察豆角是否变軟 |
 | 7.加橄榄菜继续炒 |
 | 8.上碟 |
【橄榄菜炒豆角做法小贴士】
| 小贴士豆角一定要炒软，最终的软硬程度要看个人喜好，所以时间要拿捏好。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【橄榄菜炒豆角做法小贴士】
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