| 性平，味甘咸；益血，止血，调中，开胃。治虚损失血，泻痢食少。清热凉血莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症。通便止泻、健脾开胃莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。 |
【食材与调料】
【主料】藕粉30g |
| 【辅料】凉水适量，糖渍桂花适量 |
【制作步骤】
 | 1.藕粉倒入小碗内。 |
 | 2.先加入少量的水匀开。 |
 | 3.然后锅中倒入一小碗水。 |
 | 4.加入桂花。 |
 | 5.煮开。 |
 | 6.倒入调匀的藕粉汁关火拌匀即可。 |
 | 7.盛出享用了! |
【桂花藕羹做法小贴士】
| 小贴士虽然现在卖的藕粉说可以直接冲热水调匀，但是还是会结块，还是用凉水先调匀再加入热水比较好哦! |
