【食材与调料】
【主料】淀粉100克 |
【辅料】胡萝卜半根,木耳5朵,大白菜3个叶 |
【制作步骤】
1.土豆淀粉 | |
2.把三样菜切丁,炒熟。做馅 | |
3.用开水和面,和好的面。扣个盆,醒15分钟。 | |
4.一剂子,比饺子剂子大一点。扞圆。 | |
5.折成三角形 | |
6.反过来,加馅料 | |
7.三个角抬起。捏成立体的三角形。 | |
8.三个边,捏上花 | |
9.翻开三个角 | |
10.上锅蒸,大火上气,蒸5分钟。 | |
11.完成, |
【冠顶饺做法小贴士】
【主料】淀粉100克 |
【辅料】胡萝卜半根,木耳5朵,大白菜3个叶 |
1.土豆淀粉 | |
2.把三样菜切丁,炒熟。做馅 | |
3.用开水和面,和好的面。扣个盆,醒15分钟。 | |
4.一剂子,比饺子剂子大一点。扞圆。 | |
5.折成三角形 | |
6.反过来,加馅料 | |
7.三个角抬起。捏成立体的三角形。 | |
8.三个边,捏上花 | |
9.翻开三个角 | |
10.上锅蒸,大火上气,蒸5分钟。 | |
11.完成, |