干煸豆角炒至豆类水分散发,干香油亮,脆嫩爽口即成。干煸豆角营养丰富,受到广大食客的喜爱 |
【食材与调料】
【主料】长豆角200g,干辣椒4个,生抽少许,盐少许,葱姜蒜少许 |
【制作步骤】
1.长豆角洗净掰成段 | |
2.热油锅 | |
3.放入豆角段 | |
4.煎至豆角起皮,捞出沥干 | |
5.留底油,干辣椒段,花椒爆香 | |
6.加入葱姜蒜爆香 | |
7.加入煎好的长豆角,盐,生抽,翻炒几下,即可出锅 |
【干煸豆角做法小贴士】
干煸豆角炒至豆类水分散发,干香油亮,脆嫩爽口即成。干煸豆角营养丰富,受到广大食客的喜爱 |
【主料】长豆角200g,干辣椒4个,生抽少许,盐少许,葱姜蒜少许 |
1.长豆角洗净掰成段 | |
2.热油锅 | |
3.放入豆角段 | |
4.煎至豆角起皮,捞出沥干 | |
5.留底油,干辣椒段,花椒爆香 | |
6.加入葱姜蒜爆香 | |
7.加入煎好的长豆角,盐,生抽,翻炒几下,即可出锅 |