| 豆腐有益中气，和脾胃，健脾利湿，清肺健肤，清热解毒，下气消痰之功效。家里经常吃豆腐，变换、尝试着不同做法，不同口味的豆腐。这一款烧烤味的，味道不错，口味太重偶尔为之吧。\(^o^)/~ |
【食材与调料】
| 【主料】豆腐500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，胡椒粉适量，孜然粉适量，葱花适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备捞豆腐一块。老豆腐不易碎。 |
 | 2.豆腐切厚片。 |
 | 3.电饼铛预热、刷油，放入豆腐烤3分钟。 |
 | 4.翻面再烤3分钟。 |
 | 5.用刀子轻轻划开豆腐。 |
 | 6.均匀的撒盐。 |
 | 7.撒入胡椒粉、孜然粉烤1分钟。 |
 | 8.翻面，用小刀轻轻划开豆腐。 |
 | 9.均匀的撒盐、胡椒粉、孜然粉，葱花烤1分钟。 |
 | 10.翻面。 |
 | 11.撒上葱花烤30秒即可。 |
【风味豆腐做法小贴士】
| 豆腐划开才入味哦。 |
