【食材与调料】
【主料】面粉半根 |
【辅料】盐适量,发酵粉适量,酱油适量,耗油适量,鸡粉适量,味精少许,香油适量,猪蹄汤适量 |
【制作步骤】
1.发好的面。在案板上多揉几分钟,强劲面劲道 | |
2.然后搓长条分小挤子,擀面皮,边沿薄中间厚 | |
3.猪肉提前炒好的,粉条泡软,萝卜切丁,把盐,鸡粉,香油,耗油,酱油,味精放一起调味道,中间我加了两次猪蹄汤 | |
4.把陷放面皮里面 | |
5.包好放锅里二次发酵30分钟 | |
6.开火蒸,大火蒸25分钟,改小火蒸5分钟,关火闷5分钟,可以出锅了 |
【粉条猪肉萝卜丁酱包子做法小贴士】
【主料】面粉半根 |
【辅料】盐适量,发酵粉适量,酱油适量,耗油适量,鸡粉适量,味精少许,香油适量,猪蹄汤适量 |
1.发好的面。在案板上多揉几分钟,强劲面劲道 | |
2.然后搓长条分小挤子,擀面皮,边沿薄中间厚 | |
3.猪肉提前炒好的,粉条泡软,萝卜切丁,把盐,鸡粉,香油,耗油,酱油,味精放一起调味道,中间我加了两次猪蹄汤 | |
4.把陷放面皮里面 | |
5.包好放锅里二次发酵30分钟 | |
6.开火蒸,大火蒸25分钟,改小火蒸5分钟,关火闷5分钟,可以出锅了 |