粉丝蒜蓉蒸黑鱼


【食材与调料】

【主料】黑鱼500g,粉丝100g
【辅料】蒜蓉10g,青椒1个,大葱1根

【制作步骤】
粉丝蒜蓉蒸黑鱼 1.准备材料。
黑鱼切段,浇上料酒、盐腌制10分钟。
粉丝用冷水泡水五分钟,泡软既可
粉丝蒜蓉蒸黑鱼 2.将粉丝和金针菇放在底部
粉丝蒜蓉蒸黑鱼 3.摆好鱼,倒少于料酒,大火整五分钟
粉丝蒜蓉蒸黑鱼 4.将鱼汤到掉,捡去姜葱,浇上一半的调料再蒸两分钟。
出锅后,将剩下的调料加入水烧开调匀,最后浇在鱼上。

【粉丝蒜蓉蒸黑鱼做法小贴士】

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