番茄土豆焗饭

焗饭是指用专用的焗炉或烤箱烤制而成的米饭,饭里有菜,这是西餐的做法。焗饭是一种被浓香芝士覆盖着的一种食物,是芝士与米饭的完美结合。较适合年轻群体。与披萨、意面并列为西餐三大经典系列!地上素三鲜,番茄,土豆,洋葱焗饭,健康营养,美味十足!

【食材与调料】

【主料】米饭2片
【辅料】黄油1块,盐1/4勺,黑胡椒半勺,番茄酱半勺,马苏里拉奶酪适量

【制作步骤】
番茄土豆焗饭 1.准备西红柿,洋葱,土豆
番茄土豆焗饭 2.剩饭一碗
番茄土豆焗饭 3.洋葱切小块
番茄土豆焗饭 4.土豆切小块
番茄土豆焗饭 5.西红柿切小块
番茄土豆焗饭 6.马苏里拉奶酪
番茄土豆焗饭 7.黄油一小块
番茄土豆焗饭 8.热锅下入黄油小火将其融化
番茄土豆焗饭 9.下入西红柿块,稍炒
番茄土豆焗饭 10.下入土豆块,洋葱块,翻炒均匀
番茄土豆焗饭 11.加入适量水,让西红柿出汁,让土豆成熟
番茄土豆焗饭 12.下入番茄酱,黑胡椒,盐炒匀
番茄土豆焗饭 13.汤汁收紧后下入米饭
番茄土豆焗饭 14.将米饭炒匀
番茄土豆焗饭 15.将炒饭放入烤碗中
番茄土豆焗饭 16.撒上马苏里拉奶酪
番茄土豆焗饭 17.烤箱200度,预热5分钟后将烤碗放入
番茄土豆焗饭 18.10分钟左右,表明上色即可出锅
番茄土豆焗饭 19.满满的拉丝

【番茄土豆焗饭做法小贴士】
小贴士用黄油炒比较香,没有就用普通油,调味时注意,因为后面还要加入米饭,要考虑到加入米饭后的味道,最后的奶酪量要足些,这样容易拉丝

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