| 每次吃番茄鸡蛋面，就会想起大学的时候，中午宿舍几个姐妹经常一起去学校旁的快乐小厨吃番茄鸡蛋面，这么多年过去了，熟悉的味道仍记忆着，一直伴随着我，有时候想念大学时光了，一碗番茄鸡蛋面，静静地享受着，享受属于自己的那份幸福，时刻珍惜着！ |
【食材与调料】
【主料】面条200g，番茄1个，草鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，生菜2片 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材。 |
 | 2.鸡蛋打入碗中，放盐和鸡精搅匀。 |
 | 3.番茄切成片。 |
 | 4.锅内放油烧热后倒入蛋液，用筷子快速划散。 |
 | 5.炒好的鸡蛋盛出。 |
 | 6.放入番茄炒出汁。 |
 | 7.再倒入炒好的鸡蛋翻炒。 |
 | 8.番茄鸡蛋炒匀后盛出。 |
 | 9.锅内烧开水，下入面条。 |
 | 10.面条煮好后，倒入事先炒好的番茄鸡蛋搅匀。 |
 | 11.调入适量的盐和鸡精，放几片生菜即可出锅。 |
【番茄鸡蛋面做法小贴士】
| 小贴士1.如果有鲜面条，可以用鲜面条，口感更好。 2.番茄味不浓的话，可以放些番茄沙司。 |
