| 番茄疙瘩汤早就在饭店里吃过，还是很不错的一道美食，好些人都幕名去指定的饭店里去吃疙瘩汤，我也吃过几回，觉得味道就是特别的鲜。因为是饭店为了让口味更鲜免不了会放鸡精味精等调料，但是吃多了怕是对身体不好，吃过几次后我就在家里试着做着吃，同样的鲜美，可能是因为放了鸡蛋和番茄的缘故吧，汤汁都是非常的鲜美。早上做了三碗三个人全吃光了，都说好鲜美的汤。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋1只 ，番茄1只 |
| 【辅料】油适量，盐适量，面粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.备好材料一只西红柿一只鸡蛋 |
 | 2.番茄切成块 |
 | 3.碗里适量面粉 |
 | 4.打入一只鸡蛋 |
 | 5.慢慢拌成面碎 |
 | 6.热锅入油倒入番茄炒香 |
 | 7.待番茄炒出汁时加入适量的清水 |
 | 8.汤汁烧开 |
 | 9.慢慢下入面碎 |
 | 10.继续烧开 |
 | 11.加入盐味拌均即可关火 |
 | 12.入碗享用 |
【番茄疙瘩汤做法小贴士】
| 小贴士这里的番茄要炒出汁来这样味道才会更鲜，面粉和鸡蛋的量要根据家里人口数来定 |
