| 在炎热的夏季，总想吃点凉的东西。现在我们就动手做一款冷饮吧！蜂蜜柚子茶 |
【食材与调料】
【主料】柚子1个 |
| 【辅料】蜂蜜适量，冰糖150克，盐适量，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.柚子用水沾湿然后加盐搓洗2遍，用净水洗净，在加盐水浸泡10分钟，然后洗净，用削皮刀削下柚子的黄色表皮 |
 | 2.削下的柚子皮切丝，用淡盐水浸泡10分钟 |
 | 3.去掉白色的柚皮取出柚子，然后将柚子肉掰碎到无油的盆里 |
 | 4.柚子皮取出冲洗下，与柚子肉，冰糖一起倒入锅中，加1饭碗水，大火煮沸，小火慢煮至没有水分粘稠后即可（我大概煮了90分钟） |
 | 5.煮好后凉到温热，装入消过毒的玻璃瓶里，然后加入蜂蜜（喝的时候取2勺温水化开即可，也可以放冰箱冷藏让其发酵10左右在喝，味道更好） |
【蜂蜜柚子茶做法小贴士】
