| 秋天说来就来了，又见得有糖炒栗子在卖。想买来吃看看好多人排队就没买回家了。昨晚去超市采购看到了有生板栗卖，就买了些准备烤栗子吃。自己动手，丰衣足食啊，香甜可口，好吃又干净，吃的放心。 |
【食材与调料】
【主料】生板栗800克，细砂糖50克，水40克，蜂蜜1汤匙，花生油2小勺 |
【制作步骤】
 | 1.将板栗洗净晾干 |
 | 2.用刀在每个板栗上面竖切一刀，划上口子。 |
 | 3.将划过口的栗子放入大盆中，加入2勺花生油，用铲子搅拌均匀，使每一个栗子都能裹上油。 |
 | 4.在烤盘中铺上锡纸，倒入板栗。 |
 | 5.烤箱提前预热至200度，将烤盘放入烤箱中下层，烤制约25分钟。 |
 | 6.将细砂糖和温开水放入小碗中，搅拌均匀后加入一勺蜂蜜。搅拌开备用。 |
 | 7.25分钟左右后，栗子已经裂口，把烤盘取出来。用刷子沾上糖水，刷在栗子表面。裂口出要多刷一遍。然后将栗子重新放入烤箱复烤5-8分钟左右即可。 |
 | 8.出炉啦！ |
【蜂蜜烤栗子做法小贴士】
| 小贴士1.用刀子划板栗时。开口尽量大一些，这样容易入味，又好剥壳。2，油可以使用别的食用油。用花生油更香些。 |
