| 买了一个菠萝，估计还没熟透，有点酸，单吃谁都不爱吃，我妈干脆就用蜂蜜冰糖给煮水，没想到口感跟罐头的味道一样，特别好吃。 |
【食材与调料】
【主料】菠萝500g |
| 【辅料】白糖少量，盐少量，蜂蜜少量 |
【制作步骤】
 | 1.准备菠萝一个。 |
 | 2.将菠萝去皮，洗净。 |
 | 3.切成薄片。放少许盐，腌15分钟左右。 |
 | 4.烧热水。 |
 | 5.腌好的菠萝，将腌出的汤倒掉后放入水中。 |
 | 6.加入一小勺白糖。 |
 | 7.小火煮5分钟左右，关火，晾凉。 |
 | 8.水变温，摸着不烫手，加入蜂蜜，搅拌均匀，即可。 |
【蜂蜜菠萝甜水做法小贴士】
| 小贴士菠萝用盐腌，是为了去除涩味，所以腌出来的汤一定倒掉。 切菠萝，只要外面那层，菠萝芯比较硬，口感也酸涩，所以也要扔掉。 |
