番茄有点酸酸甜甜的味道,虾有点淡淡咸味,这两种结合起来味道那就没的说了 |
【食材与调料】
【主料】西红柿2个,海虾300g |
【辅料】油适量,生姜1片,蒜头1粒,淀粉30g,番茄酱10g |
【制作步骤】
1.西红柿切掉一点,然后用小刀刻出纹,然后用勺子把中间的肉刮出来,刮出的番茄肉要留着备用 | |
2.虾去壳洗净备用 | |
3.加入点淀粉抓匀 | |
4.蒜头和生姜切末 | |
5.锅里放少许的油,放入生姜和蒜头先爆香,然后倒入一点点番茄酱 | |
6.最后在把刮出来的新鲜番茄肉倒进去翻炒 | |
7.把炒好的番茄肉装入准备好的番茄蛊中就可以食用啦 |
【番茄虾蛊做法小贴士】
这道菜最大的好处是不用加什么调味料,味道很鲜美,如果你喜欢吃的咸点当然可以加点咯 |