【食材与调料】
【主料】猪蹄2个 |
| 【辅料】大料0适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪蹄清洗，斜切刀口 |
 | 2.先将猪头放入锅中煮五成熟捞出备用 |
 | 3.另起锅，下入冰糖融化后加入猪蹄上色 |
 | 4.然后放入煲锅，加水，大料大火炖猪蹄 |
 | 5.2小时后即可，将猪蹄剁小块装盘 |
【铎猪蹄做法小贴士】
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