| 真的很感谢好豆，参加了为爸爸做个下酒菜活动，整日苦思冥想做什么好菜呢？菜没想出几个，倒是小时候和爸爸在一起的点点滴滴都一一浮现在我的脑海。爸爸是个慈祥的父亲，很少说话，但我很怕他。偶尔他非常高兴的时候，我也会撒娇地让他背背我，或坐在他的腿上摆弄他那扎人的胡茬。 现在爸爸退休了，在家养养花，练练毛笔字，还去老年大学学习了。每次让他们过来吃饭都遭到拒绝，理由是你们都忙，我们没事，我们自己做，你们有空来看看我们就行了。想起了一首老歌《常回家看看》，不禁有泪滴滑落。父母对孩子是怎样的一种爱啊。我们做儿女的一定要再父母的有生之年好好尽孝，不要让“子欲养而亲不在”的遗憾出现在我们的人生里。 |
【食材与调料】
| 【主料】金针菇200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，豆豉适量，生抽少许，葱姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.金针菇撕开洗净。 |
 | 2.锅里放水烧开放葱姜。有高汤更好。 |
 | 3.放入金针菇煮开。 |
 | 4.放生抽，豆豉，少许盐调味出锅。 |
 | 5.撒上香菜，开吃。 |
【大煮金针菇做法小贴士】
| 佳宁心得： 1、这道菜很简单，但要做的好吃就不简单了。中餐不像西餐，这个多少克，那个多少克，而中餐都是适量，少许，这度一定要自己把握好，就是一个人做同样一道菜也有不同的味道，这就是中餐的魅力。 2、这个菜多放水可以做汤，少放水可以当主食，都是不错的选择。 |
