| 做的花生豆浆，剩了小半碗的豆渣，扔了觉得挺可惜的，和了点面和豆渣一起烙饼，饼很松软，豆渣也不浪费，一举两得， |
【食材与调料】
| 【主料】豆渣50g，面粉200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酵母适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉中加入酵母，豆渣 |
 | 2.加入适量的水和成较软的面团，醒30分钟 |
 | 3.醒好的面团揉匀，擀成圆饼 |
 | 4.涂上食用油，撒上少许的盐，葱花 |
 | 5.用刀在饼上切八刀，就像这样 |
 | 6.然后依次向中间卷起 |
 | 7.卷好后是这样的 |
 | 8.轻轻擀平后放入电饼铛，烙到两面金黄 |
 | 9.出锅切块即可食用 |
【豆渣饼做法小贴士】
| 喜欢吃外皮焦脆的，电饼铛放点油，效果会很好 |
