| 炒锅里放油，洋葱炒香，再炒腌制过的牛肉（放酱油，生姜，小粉适量腌制20分钟）变色，放番茄炒出汁，放水或清汤，最后放平姑及豆芽，煮开5分钟，加盐。 |
【食材与调料】
【主料】豆芽适量，牛肉适量，洋葱适量，平姑适量，番茄适量 |
| 【辅料】姜适量，酱油适量，小粉适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.炒锅里放油，洋葱炒香，再炒腌制过的牛肉（放酱油，生姜，小粉适量腌制20分钟）变色。 |
 | 2.放番茄炒出汁，放水或清汤。 |
 | 3.最后放平姑及豆芽，煮开5分钟，加盐即可。 |
【豆芽牛肉汤做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【豆芽牛肉汤做法小贴士】
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