| 最喜欢吃的一道下饭菜，第一次做，并没有去把所有的食材都炸一遍，只是用油去煎，也能够达到标准。 |
【食材与调料】
【主料】茄子一个，土豆一个，青椒一个，葱少许，姜少许，油适量，盐适量 |
【制作步骤】
| 1.1、土豆切滚刀块 | 2.2、茄子切滚刀块 | 3.3、青椒用手掰成小块 | 4.4、将三种食材放入锅中煎好 | 5.5、葱姜爆香，放入煎好的土豆、茄子和青椒 | 6.6、撒入盐适量 |
【地三鲜做法小贴士】
| 小贴士土豆煎的黄焦，茄子把吃进去的油再煎出来 |
| 最喜欢吃的一道下饭菜，第一次做，并没有去把所有的食材都炸一遍，只是用油去煎，也能够达到标准。 |
【主料】茄子一个，土豆一个，青椒一个，葱少许，姜少许，油适量，盐适量 |
| 1.1、土豆切滚刀块 | 2.2、茄子切滚刀块 | 3.3、青椒用手掰成小块 | 4.4、将三种食材放入锅中煎好 | 5.5、葱姜爆香，放入煎好的土豆、茄子和青椒 | 6.6、撒入盐适量 |
| 小贴士土豆煎的黄焦，茄子把吃进去的油再煎出来 |
