豆沙吐司

豆沙馅是自己做的,所以想亲自动手做一款豆沙吐司面包,烤出后松软香甜的豆沙吐司面包自己非常高兴,也可以给家人做出美味的早餐了,以前从未做过甜品,到现在跟着豆亲们学做吐司等各种美食,自己感觉好高兴。

【食材与调料】

【主料】高筋面粉290g
【辅料】玉米油24g,水190g,盐6g,细沙糖15g,干酵母6g,豆沙馅适量

【制作步骤】
豆沙吐司 1.把所有食材都放入面包内桶
豆沙吐司 2.启动和面功能键,启动2次和面功能
豆沙吐司 3.启动发酵功能,发酵2倍大
豆沙吐司 4.将发酵好的面团用手压出气体,揉圆
豆沙吐司 5.均匀分成3分,再放置15分钟
豆沙吐司 6.擀成椭圆形
豆沙吐司 7.然后上面涂是豆沙馅
豆沙吐司 8.从上面卷起
豆沙吐司 9.做好后放入吐司盒
豆沙吐司 10.盖上保鲜膜进行二次发酵
豆沙吐司 11.发酵到八、九成满,
豆沙吐司 12.将烤箱预热到200度,盖上模具盖,烤45分钟
豆沙吐司 13.烤好后立即脱膜,放凉后
豆沙吐司 14.切片食用

【豆沙吐司做法小贴士】
小贴士1、豆沙做时用铁锅炒的有点黑,
2、2次和面功能达到可见手指膜状态。
3、烤箱温度根据自家的调制

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