| 这次把比例调了一下，结果面发的真的很好。很香 |
【食材与调料】
【主料】高筋粉300g，白砂糖25g，盐1g，酵母粉5g，鸡蛋1个，菜籽油25g，豆沙馅适量，奶粉10g，牛奶165g |
【制作步骤】
 | 1.把所有材料称好以后。把牛奶，鸡蛋(留10g左右上色用)，酵母粉，奶粉，糖，盐，全部倒到一个容器里。搅拌均匀 |
 | 2.加入面粉搅拌至无干面粉 |
 | 3.和成面团以后，加入菜籽油 |
 | 4.揉至可以拉出膜，盖上盖子，温暖处发酵40分钟，我是放在太阳下晒的 |
 | 5.发至2倍大左右按完不回弹就好了 |
 | 6.发好的面团再揉10分钟排气，分成大小相同的剂，擀开抹上豆沙。卷起来 |
 | 7.盖上保鲜袋再发30分钟 |
 | 8.发好以后刷上剩下的鸡蛋液，进烤箱200度烤30分钟 |
 | 9.完成了， |
【豆沙面包做法小贴士】
