冬笋炒牛肉

转眼间春暖花开了,春笋也开始上市了,笋是我们家乡的一大特色,记得初中的时候有一篇课文“井冈翠竹”道尽了井冈山人民的情怀,并引以为傲的。欢迎来井冈山旅游的朋友一定要尝尝我们当地的特色菜呀。

【食材与调料】

【主料】牛肉250g,冬笋2根
【辅料】油适量,盐适量,蒜苗适量,干辣椒适量

【制作步骤】
冬笋炒牛肉 1.牛肉洗净血水。
冬笋炒牛肉 2.切片并用酱油、鸡精、盐腌15分钟左右。
冬笋炒牛肉 3.冬笋和蒜苗和干辣椒。
冬笋炒牛肉 4.笋切片,蒜苗切段,干辣椒切碎。
冬笋炒牛肉 5.锅内下油烧热后倒入牛内炒变色后马上盛起。
冬笋炒牛肉 6.另起锅爆香蒜苗和干辣椒盛起。
冬笋炒牛肉 7.再下油烧热后,下入蒜炒香后加入水烧开。
冬笋炒牛肉 8.倒入笋煮开
冬笋炒牛肉 9.加入炒好的牛肉和炒好的蒜苗和干辣椒。
冬笋炒牛肉 10.再调入适量盐。
冬笋炒牛肉 11.成品图。

【冬笋炒牛肉做法小贴士】
小贴士笋一定要等水开后再下入,这样煮出来的笋才嫩和脆。

本文来自热心网友【默默】,本站管理员收集整理发布,如若转载,请注明出处!!

0
默默 默默
加入收藏 (0)
上一篇 05-22
下一篇 05-22

相关推荐

  • 五谷丰登

    利用微波炉来加热制作红薯之类的东西是在适合不过了。一个红薯如果在蒸锅里放在煤气上加热,如果想要蒸的软烂面香,没有半个小时恐怕是很难蒸透的,就因为如此,很多的煮妇就采取了直接放在水里煮的方法,结果,时间是缩短了,但是红薯煮出来后则变得不面了。用微波炉来烹制红薯类,就可以很好地避免这个问题。

    2025-07-08 20:16:01
    173
  • 清蒸鲍鱼

    在超市看到卖鲍鱼,还挺新鲜的,一个5块钱,就买了几个回来蒸,想着清淡一点就没有泼热油上去,还是很鲜。

    2025-07-08 19:16:01
    152
  • 海鲜冬瓜汤

    今天一个人在家里面简单的一个人的午餐。做一道最简单的家常菜。

    2025-07-08 14:16:01
    153
  • 瘦肉丝瓜汤

    瘦肉丝瓜汤是一个简单的家常菜。丝瓜具有一种独特的清香味,营养丰富,清香怡人,绿里透白,无论是炒食,还是做汤,或配素配荤,味道都纯正鲜美,

    2025-07-08 11:16:01
    195

联系站长

在线咨询: QQ交谈

邮件:395188@qq.com

休息时间:周一至周五.节假日工作!!

关注微信