| 最近粽子吃多了，有点腻腻的，就算很喜欢，都不敢连续几天吃了，怕消化不良~所以给自己炒了个面条~而且，买回来的圣女果也好久了，不吃就会变坏了，真是大吃不穷，小吃熬生虫呀！ |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋1个，面饼2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，圣女果适量 |
【制作步骤】
 | 1.水沸腾后，放入面饼，煮熟。 |
 | 2.捞起，用冷水冲洗，然后沥干水。 |
 | 3.鸡蛋打散后加入少许的食盐调味。 |
 | 4.热锅，下油，倒入蛋液，煎熟。 |
 | 5.将鸡蛋切丝。 |
 | 6.热锅，加入适量的油，然后加入面条，淋上适量的酱油，快速翻炒均匀。 |
 | 7.再加入蛋丝，炒均匀即可。 |
 | 8.用圣女果装饰，完成！ |
【蛋丝炒面做法小贴士】
| 小贴士条煮熟后，用冷水冲洗，沥干水再炒，可以使面条口感清爽。 |
