| 做咖啡冰棒只用了蛋黄，剩下一个蛋清怎么办呢？这几天凉快点了，很想吃饼干，索性就用蛋清，加了喜欢的椰蓉，非常香哦。 |
【食材与调料】
【主料】蛋清1个，黄油40g，椰蓉30g，低筋面粉150g |
| 【辅料】白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.黄油室温软化。 |
 | 2.和蛋清放在一起。 |
 | 3.加入椰蓉和白糖。搅拌至黄油顺滑粘稠。 |
 | 4.放入面粉。 |
 | 5.和成面团。静置20分钟。 |
 | 6.擀成大片。 |
 | 7.切成小方块。 |
 | 8.排入烤盘。 |
 | 9.上下火，180度，15分钟。 |
【蛋清椰蓉饼干做法小贴士】
| 小贴士1：白糖可以依据自己口味加减。 |
