【食材与调料】
【主料】鱼头500g，剁椒100g，姜50g，蒜头小半个 |
| 【辅料】酱油，料酒，葱白 |
【制作步骤】
| 1.鱼头洗净备用 | 2.切好姜块蒜放盘底 | 3.放上鱼头，然后把剁椒洒在鱼头上 | 4.锅里烧开水放上备好的鱼头蒸15分钟 | 5.然后拿出来洒上葱，再烧一勺热油洒在鱼头上 |
【剁椒鱼头做法小贴士】
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