| 客家人都爱的盐焗鸡，我也不例外，那味道让人欲罢不能，今天尝试做了不用盐焗的 |
【食材与调料】
【主料】鸡腿5个，盐焗鸡粉一包，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.先将鸡腿泡去血水晾干水分 |
 | 2.加入一小包盐焗鸡粉 |
 | 3.腌好的鸡腿放冰箱两小时以上（不需要加盐，本来腌料就是咸的） |
 | 4.炒锅下姜片煎香关火 |
 | 5.把鸡腿铺在姜片上开小火稍微煎下加半碗水盖上锅盖小火焗（整个过程开小火） |
 | 6.焗了十五分钟翻面继续盖锅盖焗十五分钟 |
 | 7.完成了 |
【盐焗鸡腿做法小贴士】
| 客家人都爱的盐焗鸡，我也不例外，那味道让人欲罢不能，今天尝试做了不用盐焗的 |
【主料】鸡腿5个，盐焗鸡粉一包，姜适量 |
| 1.先将鸡腿泡去血水晾干水分 |
| 2.加入一小包盐焗鸡粉 |
| 3.腌好的鸡腿放冰箱两小时以上（不需要加盐，本来腌料就是咸的） |
| 4.炒锅下姜片煎香关火 |
| 5.把鸡腿铺在姜片上开小火稍微煎下加半碗水盖上锅盖小火焗（整个过程开小火） |
| 6.焗了十五分钟翻面继续盖锅盖焗十五分钟 |
| 7.完成了 |
