【食材与调料】
【主料】豆角适量，猪肉适量 |
| 【辅料】鸡蛋一个，葱姜适量，木耳香菇各两颗，盐 |
【制作步骤】
 | 1.第一步先把包饺子的面揉出来，揉好后让它''休息''一下，趁它休息赶紧来张罗馅儿。 |
 | 2.二步、豆角去筋、洗净，然后放水里焯熟，晾凉后剁碎。 |
 | 3.猪肉馅儿自己做出来香，放了酱油所以颜色有些深 |
 | 4.葱姜末儿，可以多来点儿 |
 | 5.泡发好的木耳香菇，剁碎喽咱来点儿。要是您不爱吃就可以省略，其实剁的碎点儿香菇没多大味儿！ |
 | 6.炒锅坐油，稍微来点儿温度关火，等油还有点儿油温放姜末，这样吃的时候不会有生姜味儿，然后放猪肉、豆角、鸡蛋、香菇木耳、葱、盐，剩下的可以自己选，比如一点点耗油或是酱油有人喜欢放胡椒粉随意了！ |
 | 7.最后再揉一下面、揪面、擀面包饺子 |
【豆角馅儿猪肉饺子做法小贴士】
