非常喜欢的东北家常炖菜,豆角软烂,南瓜甜糯,跟五花肉一起炖,胡萝卜也非常入味,很好吃~ |
【食材与调料】
【主料】豆角0.8斤,南瓜1斤,胡萝卜1根,五花肉0.3斤 |
【辅料】生抽1勺,盐0.5匙 |
【制作步骤】
1.豆角洗净去边角,掰成段;五花肉切成块;南瓜、胡萝卜去皮切成块;切姜片、葱段。 | |
2.热锅冷油,加葱段姜片翻炒片刻,下肉块继续翻炒至变白。 | |
3.下豆角、南瓜、胡萝卜翻炒几分钟后。 | |
4.加水没过,盖上盖子大火炖大约25分钟。 | |
5.基本收汁之后,加盐盛出。 |
【豆角炖南瓜胡萝卜做法小贴士】
小贴士无 |