| 又一年的高考结束了，这几天很轻松的休息在家，但是看来我真的是个劳碌命，总觉得没事可干很空虚呢，于是来时在想做什么呢，做什么呢，还是做馒头吧，玩玩面团也是好的，呵呵，这次做花式馒头，做成了大脚板，哈哈，孩子会喜欢的呢。 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉1000g |
| 【辅料】酵母适量，黄豆粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉加酵母和适量的温水，成肉光滑面团。 |
 | 2.饧发至两倍大。 |
 | 3.饧发完毕的面团二次搓揉后，搓成一粗三细的条。 |
 | 4.将四个条如图上下合并在一起。 |
 | 5.切开后成这样了。 |
 | 6.取少许黄豆粉，粘在大脚板的适当部位。 |
 | 7.上锅蒸十五分钟，蒸熟。 |
 | 8.出锅，看看，一个大脚板。 |
【大脚板馒头做法小贴士】
| 馒头蒸熟后不要马上开盖子，要虚蒸几分钟，以免回缩。 |
