| 回味孩童时那香香的、甜甜的、色泽艳艳的大黄米的味道，到现在还是一如既往的喜欢。今天按原有的食材，又炸一回。虽然知道吃一口油炸的食品，不利于减肥。但是还是那么一如既往的想、香、甜。 |
【食材与调料】
| 【主料】大黄米200g |
| 【辅料】油适量，红糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.大黄米适量（200克）。 |
 | 2.提前用清水泡发一晚。 |
 | 3.红糖捣成小块或（红砂糖）备好待用。 |
 | 4.把泡好的大黄米，放入打汁机里打碎成粉浆。 |
 | 5.用纱布过滤出米粉。 |
 | 6.干湿以团成团为宜。 |
 | 7.备好红糖块和大黄米粉待用，此时火上放上油锅预热。 |
 | 8.包入适量红糖。 |
 | 9.油热，放入团好的大黄米糕，炸至金黄即可出锅。 |
 | 10.上桌。 |
【大黄米炸糕做法小贴士】
| 油炸食品，一次不可多食。 |
