冬瓜蛤汤

最近是封海期,吃不到其他的海鲜,但在海边生活的人离不开海鲜,一顿不吃馋的难受,晚上和儿子去超市逛达了一圈,采购了冬瓜和蛤熬制了鲜美的蛤汤

【食材与调料】
【主料】蛤500g,冬瓜100g
【辅料】油适量,盐适量,鸡精适量,香菜适量,葱适量

【制作步骤】
冬瓜蛤汤 1.准备好冬瓜、香菜、葱
冬瓜蛤汤 2.将冬瓜切片备用
冬瓜蛤汤 3.盛碗中
冬瓜蛤汤 4.将锅加油烧热加葱炝香。
冬瓜蛤汤 5.将冬瓜加入锅中加少许盐
冬瓜蛤汤 6.加入适量的水
冬瓜蛤汤 7.将蛤加入锅中煮开
冬瓜蛤汤 8.加入适量的香菜盛出

【冬瓜蛤汤做法小贴士】
1、冬瓜要翻炒一下。

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