| 现在都会压煮一份猪骨汤备用，今天的汤食材是简单的，不过味儿却很不错哦，新鲜的潮汕鱼丸，配上嫩感十足的豆腐，简单的一煮一调，一份好喝又暖身的靓汤就有了。喜欢的可以参考一下哦，用电压锅煮猪骨汤方便也很省时呢。 |
【食材与调料】
【主料】鱼丸200g，豆腐400g，猪骨汤1份 |
| 【辅料】酥蒜蓉适量，盐适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.备猪骨汤，豆腐，鱼丸，葱。 |
 | 2.猪骨汤上炉加热。 |
 | 3.将鱼丸下锅同煮。 |
 | 4.加适量细盐调味。 |
 | 5.鱼丸煮至微膨胀并浮起，再将豆腐改刀下锅。 |
 | 6.煮至豆腐出味后，加入酥蒜蓉提味。 |
 | 7.最后再加适量葱段点缀提香即可。 |
 | 8.这样子一份豆腐鱼丸汤就完成了。 |
【豆腐鱼丸汤做法小贴士】
| 小贴士猪骨汤是有一定的鲜味在里面了，因此其它提鲜的调味品按个人喜好添加。 喜欢时蔬菜的，也可以烫点时蔬菜下去。 |
