豆腐脑

快手微波豆腐脑

【食材与调料】
【主料】嫩豆腐300g
【辅料】香酥黄豆适量,盐适量,香菜适量,芝麻适量,辣椒油适量,酱油适量,醋适量,糖适量,花生碎适量,榨菜粒适量

【制作步骤】
豆腐脑 1.用勺子挖出豆腐
豆腐脑 2.加入开水、盐、在微波炉高火加热3分钟
豆腐脑 3.倒掉焯豆腐的水,加入肉冻(取适量肉冻放在锅中加热至开)酱油、醋、糖、香油、酥黄豆、榨菜粒、花生碎、辣椒油。
豆腐脑 4.搅匀就可以享用啦

【豆腐脑做法小贴士】
没有肉冻也可以不放

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