| 每天穿梭于钢筋水泥丛林中的上班群们,晚上回到家卸去一身的疲乏，很想窝在沙发中美美的看会电视,但胃老师却提出了意见",一天没给我吃好吃的,这大晚上的还要饿我"但做复杂的又费时费力,懒的做,在这里我向大家介绍一款用电饭锅炖的骨头,即好吃又省时省力,对于朝九晚五的上班族来说很方便的哟!只好把炒好的骨头放到电饭锅中你就可以美美的窝在沙发中看电视了四十分钟后一锅香甜味美的骨头就出锅了,这样不用费力就能饱餐一顿了 |
【食材与调料】
| 【主料】猪脊骨500g |
| 【辅料】葱 适量，姜 适量，蒜 适量，盐 适量，料酒适量，冰糖适量，酱豆腐1块，花椒适量，大料适量，小茴香适量 |
【制作步骤】
 | 1.将猪骨头洗净备用 |
 | 2.将骨头用开水氽一下至肉发白没有血沫 |
 | 3.葱 姜 蒜 花椒 大料 小茴香备用 |
 | 4.锅中加入油,油热后放入少许冰糖炒至冰糖起黄色泡沫 |
 | 5.把骨头倒入锅中炒至颜色发红, |
 | 6.放入葱 姜 蒜,花椒,大料,小茴香,再放一块酱豆腐,烹入料酒,盐,翻炒, |
 | 7.把炒好的骨头倒入电饭锅中加热到40分即可 |
【电饭锅炖骨头做法小贴士】
| 注意炒糖时不要把糖炒糊了,炒黑了,那样的话就有毒了不能吃的,炒到糖刚起了小泡沫微黄即可 |
