| 前几天再菜市看到有这个菜，从来没吃过，就买了一点，回来炒了肉丝，没想到味道还不错，有点像海南的四角豆，脆脆的，很好吃，搭配肉丝，再加上少许蒜泥，味道真是很棒呢。 |
【食材与调料】
【主料】刀豆250g，猪肉丝150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大蒜适量，干辣椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好所有材料 |
 | 2.刀豆切丝，蒜切碎，肉丝码味备用 |
 | 3.锅中放油，油热后先放入肉丝 |
 | 4.翻炒均匀后放入切他材料 |
 | 5.再次翻炒均匀，加入少许水稍微烧一会，然后放入盐，味精调味 |
 | 6.最后就可以出锅了 |
【刀豆炒肉做法小贴士】
| 小贴士放入少许蒜泥味道更好呢 |
