| 对于懒人来说冰箱永远有存货是很有必要的，外面买的速冻又不放心，料也不能随心所欲自己爱啥加啥，自己做最好。 |
【食材与调料】
【主料】五花肉500G，鲜虾仁250G，大葱一根，姜少许 |
| 【辅料】生抽，盐，葱花，食用油少许，水少许 |
【制作步骤】
 | 1.剁完肉糜加入所有辅料搅至起胶，一定要顺时针搅至起胶，肉馅才不会散。 |
 | 2.饺子皮我也自己揉的，加的波菜汁。 |
 | 3.揪一个个小面团，北方叫下剂子。 |
 | 4.擀成薄片，馅放中间。 |
 | 5.包的形式随意，广东银凹形无力只能这样了。网上有好多花式教程。 |
 | 6.煮完的皮没那么好看，但天然色素吃起也安心又营养。 |
【大葱猪肉饺做法小贴士】
| 小贴士虾我是买的活虾自己剥的，虐！谁叫爱吃呢。别怕太油，特别猪肉瘦的情况下，油少干巴巴不好吃的。水也是，加一点点。 |
