| 蛋包饭 |
【食材与调料】
【主料】大米饭2碗，鸡蛋2个 |
| 【辅料】青椒丁适量，香肠丁适量，土豆丁适量，番茄酱适量，虾仁适量，香椿适量 |
【制作步骤】
 | 1.色拉油烧熟，花椒过油捞出，爆炒虾仁，香味溢出后放入青椒丁，土豆丁，香肠丁 ，翻炒几遍后放入大米饭，放入盐，鸡精。翻炒熟透后撒些香油，搅拌均匀。 |
 | 2.两枚鸡蛋拌入淀粉，温水若干，搅拌成糊状，淀粉不要过多。将鸡蛋糊倒入煎锅摊成蛋皮。 |
 | 3.蛋皮放在盘子里铺平，倒入炒好的大米饭，包好，翻个平面朝上。用番茄酱在包饭上画出自己喜欢的图案。 |
 | 4.包饭旁边放入自己喜欢吃的配菜。我们这次放的是凉拌香椿和香肠。味道还不错。 |
【蛋包饭做法小贴士】
| 小贴士没有 |
